Bieren

Een fruitig bier met de pure, frisse smaak van traditionele krieken, zure aroma’s en een geweldige balans tussen fruitige en zure toetsen. De aanvankelijk lichtzurige smaak, versterkt door de tannines van de kersenpitten, vloeit over in een milde fruitige nasmaak, die nog een tijdje nazindert.

1-jaar-oude lambiek met perziken met een goudblonde, mistige kleur. Dit bier biedt een karaktervolle smaak, alsook een zachte balans tussen de zoete smaak van perzik en de zure smaak van lambiek. Een heerlijk aperitief.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Lichte doch troebele body. Aroma’s van citrus en koriander. Lichte en verfrissende doordrinker.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Goudblond bier, lichtjes gesluierd met een ivoorkleurige schuimkraag. Aroma’s van citrus en gras. Verfrissend bier, een afdronk met een subtiele bitterheid.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Een doorzichtig bruin bier dat schittert in het glas. Onderscheidt zich van de traditionele donkere bieren omwille van zijn zacht karakter en subtiele citrus aroma’s in de afdronk. Zeer doordrinkbaar en verrassend verfrissend voor een donker bier.

Een ongefilterd artisanaal bier et hergisting op fles. Diepzwart van kleur met een compacte en romige schuimkraag. Aroma’s van geroosterde mout en een subtiele toets van zoethout. Mooi in balans, lichte zoete toets en een nasmaak van koffie en chocolade.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Koper van kleur met een duidelijke carbonisatie. Aroma’s van exotisch fruit. Door de aanwezigheid van verschillende hopsoorten een zeer uitgebreide aromatische ervaring. Bitterheid is duidelijkheid aanwezig, maar niet overheersend. Dryhopping.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Zeer helder van kleur met lichte sluier. Sterk aanwezige aroma’s van citrus. Florale toetsen met een aangename bittere afdronk. Eigenaar van bio-certificaat. Gebrouwen met de Belgische Cascade Hop.

Malheur 10 is een speciaal blond degustatiebier en heeft letterlijk en zonnegele kleur en een rozenachtig perzikaroma met verwijzingen naar kruidige sinaasappel- en citroenschillen. Het bier heeft een rijke honingtextuur, olieachtig ook, het heeft behoorlijk wat body en een bitterachtige zure toets in de warme afdronk.

Donkerbruin, met mooi en rotsachtig “café latte” lichtbruin schuim. Het aroma is moutig en granig, doet aan vers gesneden brood denken. De smaak is vol, rond, een zweem van zoet van de alcohol, maar het bier blijft droog en koffiebitter, met toetsen van noten, honing en rum, afkomstig van de bruine kandijsuiker.

Zwaar amberkleurig abijbier (Tripel), gebrouwen volgens het origineel recept en de Benedictijnertraditie. Het bier smelt als het ware in de mond met op de achtergrond een zachte bitterheid. In de afdronnk zorgt de aanwezige alcohol voor een aangenaam verwarmend gevoel.

Zwaar amberkleurig abijbier (Tripel), gebrouwen volgens het origineel recept en de Benedictijnertraditie. Het bier smelt als het ware in de mond met op de achtergrond een zachte bitterheid. In de afdronnk zorgt de aanwezige alcohol voor een aangenaam verwarmend gevoel.

Blond abijbier, gebrouwen volgens het origineel recept en de Benedictijnertraditie. Het bier heeft een zachte bitterheid maar kan ook rekenen op een duidelijke en aangename hoppigheid. Dit alles wordt afgerond met een loepzuivere smaak.

Blond abijbier, gebrouwen volgens het origineel recept en de Benedictijnertraditie. Het bier heeft een zachte bitterheid maar kan ook rekenen op een duidelijke en aangename hoppigheid. Dit alles wordt afgerond met een loepzuivere smaak.

Donker abijbier (Belgisch dubbel), gebrouwen volgens het origineel recept en de Benedictijnertraditie.De bitterheid komt eerder van een nootachtig karakter, gecombineerd met het gebrande van de gebruikte moutsoorten. Deze kwaliteiten worden moeiteloos doorgetrokken tot in de heerlijk lange afdronk.

Donker abijbier (Belgisch dubbel), gebrouwen volgens het origineel recept en de Benedictijnertraditie.De bitterheid komt eerder van een nootachtig karakter, gecombineerd met het gebrande van de gebruikte moutsoorten. Deze kwaliteiten worden moeiteloos doorgetrokken tot in de heerlijk lange afdronk.

Sterk blond bier van hoge gisting met nagisting op fles, een volle smaak, een verfijnd aroma en een subtiele bitterheid.

Donker bier in quadrupel stijl met nagisting op de fles, een volle goed uitgebalanceerde Ale met accenten van karamel, koffie en chocolade

Diep robijnrood bier met een rijke witte schuimkraag. Het bier heeft indrukwekkende geuraroma's, maar de smaak is verbazingwekkend zacht, met impressies van boomfruit zoals peren. Het bier is niet uitgesproken bitter en heeft een lange, verwarmende afdronk.

Diep robijnrood bier met een rijke witte schuimkraag. Het bier heeft indrukwekkende geuraroma's, maar de smaak is verbazingwekkend zacht, met impressies van boomfruit zoals peren. Het bier is niet uitgesproken bitter en heeft een lange, verwarmende afdronk.