✔ Gratis thuislevering v.a. €60 in Lommel en v.a. €100 in Pelt, Mol en Balen ✔ Vóór 12u besteld = morgen in huis ✔ Leeggoedterugname ✔ Take-away ook mogelijk!
Gueuze is een biersoort die ontstaat door het mengen van jonge en oude lambieken en deze te laten hergisten op fles. Niet verwonderlijk dus dat het één van de meest complexe bierstijlen ter wereld is! Wist je trouwens dat de meeste Gueuzen in een champagnefles verkocht worden? Deze flessen zijn namelijk beter bestand tegen de druk die de hoge gisting met zich mee brengt.
OUDE GEUZE BOON is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.Gebrouwen uit 100% Lambiek en 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten.
OUDE GEUZE BOON is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.Gebrouwen uit 100% Lambiek en 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten.
OUDE GEUZE BOON is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.Gebrouwen uit 100% Lambiek en 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten.
OUDE GEUZE BOON is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.Gebrouwen uit 100% Lambiek en 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten.
OUDE GEUZE BOON is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.Gebrouwen uit 100% Lambiek en 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten.
Oude Geuze Boon Black Label is een perfect voorbeeld van hoe we deze grenzen opzoeken en verleggen. Dergelijke droge afdronk en volmondigheid samen brengen was een grote uitdaging. Maar het resultaat is een aangename, complexe en goed gebalanceerde Oude Geuze.
Een blend van 1/3e 2-tot-3-jaar oude lambiek, en 2/3e jonge lambiek van minstens 1 jaar oud, gerijpt op eiken vaten van 10.000 liter. Met haar gouden kleur, haar lichte sprankeling en complexe, perfect gebalanceerde zure smaak en droge afdronk, is dit de koningin der gueuzen.
Demi-muids zijn grote, eikenhouten vaten (ongeveer 600 liter) met dikke duigen, oorspronkelijk gebruikt voor het rijpen van wijn (zoals Châteauneuf-du-Pape) en nu populair voor het rijpen van Lambiek en geuze, omdat ze minder zuurstof doorlaten dan kleinere vaten, wat zorgt voor een rondere, fruitigere en complexere smaak.
